Szukaj "Bibliotheca Augusta" | KopalniaWiedzy.pl

Strona główna > Szukaj "Bibliotheca Augusta"

Szwedzkie klopsy w sosie© Steffen Wurzellicnecja: Creative Commons

Pulpet pulpetowi nierówny

18 kwietnia 2007, 07:45

Naukowcy z Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu odkryli, że wstrzykiwanie do mięsnych pulpetów kolagenu zapobiega stratom jodu i tiaminy (witaminy B1) podczas przechowywania i gotowania.

« poprzednia strona następna strona » 1 2 3 4 5 6

Zostań Patronem

Od 2006 roku popularyzujemy naukę. Chcemy się rozwijać i dostarczać naszym Czytelnikom jeszcze więcej atrakcyjnych treści wysokiej jakości. Dlatego postanowiliśmy poprosić o wsparcie. Zostań naszym Patronem i pomóż nam rozwijać KopalnięWiedzy.

Patroni KopalniWiedzy

Najnowsze wiadomości

Wszystkiego dobrego z okazji Bożego Narodzenia Torebki od herbaty uwalniają do naparu gigantyczną liczbę zanieczyszczeń Sztuczna inteligencja pomaga rozszyfrować zasady starożytnej gry Znamy wstępne wyniki sekcji zwłok najrzadszego wieloryba